Qui dit fêtes de fin d’année dit… chocolat… praliné… enfin pour moi en tout cas :-) Voici donc ma production de cette année, qui servira à faire des petits chocolats pralinés et des bûches (oui j’ai bien dit DES bûches !!!). Merci à Christine grâce à qui je sais faire depuis l’année dernière le praliné […]
Scones à la framboise
Voici une recette toute simple et vraiment très rapide à réaliser pour un p’tit déj royal ! A déguster à la sortie du four de préférence ! (suite…)
Gâteau double chocolat
Mercotte avait dit de lui que c’était le « parfait gâteau d’anniversaire pour les accros du chocolat »… Pour fêter hier l’anniversaire de mon papa, véritable chocoholic, je me suis donc vue dans l’OBLIGATION de réaliser ce gâteau ;-) Encore une fois merci Mercotte pour ces délicieuses recettes !
Fondant au citron et chocolat
Sur son superbe site « O délices« , Marie-Laure a eu la bonne idée de lancer un petit jeu « A vos casseroles », qui nous permet de réfléchir sur la réalisation d’une recette devant contenir deux ingrédients, soit le citron et le chocolat pour cette première édition. Comme le principal ingrédient me plaisait assez ;-) et que je […]
Tarte amandine aux poires
Après avoir essayé beaucoup de tartes aux poires, voici celle que j’ai définitivement adoptée : une délicieuse tarte amandine aux poires que je dois à Lolie ;-)
Vanille Kipferl, d’après Christophe Felder
Encore une recette de p’tits gâteaux à faire et à refaire, ils sont vraiment excquis, tout fondants avec un délicieux goût de vanille ! Et tellement rapides et faciles à réaliser !!! Ce sont traditionnellement des petits gâteaux autrichiens en forme de croissants, mais il s’agit ici d’une adaptation de Christophe Felder, vue sur le […]
Mannele de la Saint-Nicolas
Pour la Saint Nicolas, la tradition veut que la nuit du 5 au 6 décembre, le Saint Nicolas distribue aux enfants sages toutes sortes de gourmandises, le Père Fouettard s’occupant des autres !!! Parmi ces gourmandises, on retrouve bien sûr le traditionnel pain d’épice, mais aussi les « Mannele », dont voici une excellente recette, prise sur […]
La Reine de Saba
Un de mes gâteaux favori qui mêle chocolat et amandes… Une recette de Kscades… je la remercierai jamais assez pour cette recette ;-)