Fondant au chocolat, mousse au Gianduja
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Le Jeudi 30 avril 2009
Les recettes ‘Entremets’
Millefeuille de dacquoise chocolat, Gianduja noisette lait
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Le Mardi 3 février 2009
Pain de Gênes aux framboises, crémeux chocoframboises
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Le Mercredi 26 novembre 2008
Succès au chocolat
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Le Dimanche 24 février 2008
Royal au Chocolat
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Le Jeudi 12 avril 2007
Pavlova aux bananes caramélisées
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Le Mercredi 13 décembre 2006
Le Plénitude, d’après Pierre Hermé
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Le Lundi 4 décembre 2006
Gâteau meringué d’automne
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Le Lundi 23 octobre 2006
