Imouto se rapproche de ma conception du restaurant idéal : une déco sobre et naturelle, une cuisine délicate et colorée, un service prévenant mais sans chichis, le tout avec des tarifs plutôt abordables – le genre d’endroit où on a tout le temps envie de revenir. Après avoir créé à Lyon le très chouette Oto Oto (un […]
Amaretti à la framboise
Les amaretti font depuis quelque temps leur grand retour dans ma cuisine : non seulement ils battent tous les records de temps de préparation et de nombre d’ingrédients, mais en plus ils font l’unanimité – que demander de plus ! Comme toutes les recettes, et particulièrement celles qui contiennent peu d’ingrédients, prenez soin à la […]
Scones à la banane et aux pépites de chocolat
Une recette de scones qui continue d’agrandir la collection : après les classiques, les citronnés, les peanut butter + chocolat, et les salés, voici les scones à la banane et aux pépites de chocolat, très librement adaptés de la recette de How Sweet It Is, qui voulait retrouver le goût de banana bread dans des […]
Pâte à tartiner chocolat au lait & noix de pécan
Cela fait bien longtemps que j’ai arrêté d’imiter le Nutella ; je me suis raisonnée : impossible d’obtenir cette texture ultra lisse… Du coup, je me contente de cette texture plus granuleuse et plus rustique que j’aime bien aussi, et je m’amuse plutôt avec des mélanges moins communs dans le commerce, comme le trio que […]
Madeleines en coques de chocolat
Les madeleines, voilà typiquement le genre de choses que je ne pense jamais à faire. Jusqu’à ce que je croise récemment dans un resto le chemin d’une madeleine tristement plate… Déjà que les madeleines ne me font pas particulièrement envie (certainement parce qu’elles sont souvent trop sèches, trop cuites, trop pâteuses… des fois les trois […]
Gâteau caché spécial Pâques
Une petite recette pour Pâques, simple mais qui fait son petit effet : le gâteau caché, version lapinou ! Le gâteau caché, c’est un gâteau banal à l’extérieur, qui révèle une forme surprise dès qu’on le coupe. Idéal pour plein d’occasion : Noël avec un sapin ou un bonhomme de neige, la Saint-Valentin avec un […]
Couronne briochée à la Nocciolata
Ca fait des mois et des mois que j’avais laissé tomber tout ce qui est pain et brioche, faute de temps nécessaire. Et puis je m’y suis remise sous l’influence des diverses brioches postées notamment par Manue (oui maintenant j’ai aussi à nouveau le temps de me perdre sur mes blogs préférés, et ma liste de […]
Berlin gourmand
Hop là, voici quelques adresses très appréciées lors d’un séjour récent à Berlin. En sachant que nous avions repéré environ 5328 adresses auxquelles nous n’avons donc malheureusement pas pu nous rendre ! Contrairement à ce que je pensais sans m’être vraiment penchée sur la question, Berlin est un vrai paradis pour tout amateur de bon […]
E-shop de gâteaux
Ebook Recettes veggies et faciles – Automne hiver
Ebook Recettes veggies et faciles – Printemps été
