New York gourmand

De retour d’un séjour à New York où nous avons mangé plein-plein de bonnes choses, j’avais envie de partager les jolies adresses que nous avons découvertes… Attention, avis hyper subjectifs ;-)

One Girl Cookies est une petite bakery située à 2 minutes du lieu où nous logions, à Brooklyn. Un endroit simple et chaleureux dans un quartier « trop mimi », c’est un de mes coups de coeur de ce séjour. Les petits cookies ne nous ont pas spécialement convaincus, ici, le gros point fort, ce sont les gâteaux présentés sur le comptoir : sans fioritures et super gourmands, on ne peut résister aux scones, cupcakes, et gros gâteaux qui sont aussi bons qu’ils en ont l’air ! J’ai craqué pour le livre de cuisine du même nom, je pense que j’en reparlerai très vite…

One-Girl-Cookie-1 One-Girl-Cookie-3
One-Girl-Cookie-4 One-Girl-Cookie-5

Le meilleur cookie, c’est chez Levain Bakery que nous l’avons mangé. Je n’étais pourtant pas convaincue d’avance, et je me demandais pourquoi il y avait tant d’engouement autour de ce cookie qui avait l’air plutôt banal. Il faut bien entendu ne pas avoir trop peur de ce qui est « too much » : on a ici un cookie de 170 grammes (soit l’équivalent de 3 à 4 cookies de taille « normale » !), croquant à l’extérieur et hyper moelleux à l’intérieur, qui rappelle le goût de la pâte à cookie crue… Vraiment un cookie à goûter (mais avec le ventre vide !).

Levain-Bakery-4 Levain-Bakery-1
Levain-Bakery-2 Levain-Bakery-3

Un autre cookie à tester, c’est celui de Baby Cakes, tout simplement parce qu’en plus d’être vraiment bon (dans le genre fin et moelleux au centre), il est sans gluten et sans lactose, et avec des sucres non raffinés. Et la boutique située à Little Italy est vraiment trop trop mignonne, sans être gnangnan non plus !

Baby-Cakes-1
Baby-Cakes-2

Amateurs de cafés, nous avons trouvé notre bonheur à New York. Non, les américains ne boivent pas toujours du jus de chaussette, et on trouve maintenant dans tous les quartiers des petits cafés proposant des grains soigneusement sélectionnés (et souvent torréfiés dans la région, voire même sur place !).

Parmi ceux que nous avons préférés, le café Grumpy à Brooklyn, dans le joli quartier de Greenpoint. Non seulement les cappuccino étaient excellents, mais en plus les gâteaux étaient vraiment délicieux. Tout ça dans une ambiance simple et conviviale, avec la torréfaction au fond de la boutique. (Pour les fans de Girls, c’est le café dans lequel travaille Hannah, c’est important de le dire :-).

Cafe-Grumpy-3 El-Rey Cafés
Third-Rail-Coffee Cafe-Grumpy-2 Cafe-Grumpy

Nous avons également bu d’excellents cafés et cappuccino à Third Rail Coffee (Greenwich Village), El Rey (Lower East Side), et Brooklyn Roasting Company (Dumbo). Si vous vous baladez dans le Brooklyn Bridge Park pour profiter de la magnifique vue sur Manhattan, ne manquez pas ce dernier café,  la déco faite de bric et de broc est vraiment dingue.

Brookyln-Roasted-Company-1 Brookyln-Roasted-Company-3
Brookyln-Roasted-Company-2 Brookyln-Roasted-Company-4

En vrac :

– chez Doughnut Plant (Chelsea), les beignets sont DE-MENTS. Hyper moelleux, légers (oui oui !), enrobés ici de chocolat… Valrhona ! Je ne suis vraiment pas fan de donuts, mais là j’ai complètement craqué !

– je n’ai mangé qu’un seul cupcake, il devait forcément venir de Magnolia (West Village). Le gâteau est vraiment très très moelleux, et le fin glaçage bien parfumé.

– nous avons bien entendu mangé un nombre de burgers inavouable. Ceux que nous retenons viennent de Burger Joint (juste en dessous de Central Park), une adresse improbable « cachée » derrière un rideau, dans le hall du Parker Meridien. Et surtout, celui de DuMont Burger, à Brooklyn (Williamsburg), qui était parfait (dans un décor tout aussi parfait).

– même si nous n’avons pas forcément mangé là-bas, nous avons adoré nous balader à Chelsea Market, New Amsterdam Market, Zabar’s…

Chelsea-Market-1 Doughnut-Plant Central-Park-1 Burger-Joint-3 New-Amsterdam-Market-1
Chelsea-Market Magnolia-Bakery Central-Park-2 Bagel New-Amsterdam-Market

Cette « petite » liste est bien évidemment non exhaustive. Si vous avez des adresses immanquables à New York, n’hésitez pas à nous en faire part en commentaire :-)


Baby Cakes
248 Broome Street
New York, NY 10002
babycakesnyc.com

DuMont Burger
314 Bedford Avenue
Brooklyn, NY 11211
dumontburger.com

Magnolia Bakery
401 Bleecker Street
New York, NY 10014
magnoliabakery.com

Brooklyn Roasting
25 Jay Street
Brooklyn, NY 11201
brooklynroasting.com

Doughnut Plant
220 West 23rd St
New York, NY 10011
doughnutplant.com

One Girl Cookies
68 Dean Street
Brooklyn, NY 11201
onegirlcookies.com

Burger Joint
119 West 56th Street
New York, NY 10019
burgerjointny.com

El Ray
100 Stanton Street
New York, NY 10002
elreynyc.com

Third Rail Coffee
240 Sullivan Street
New York, NY 10012
thirdrailcoffee.com

Café Grumpy
193 Meserole Avenue
Brooklyn, NY 11222
cafegrumpy.com

Levain Bakery
167 West 74th St
New York, NY, 10023
levainbakery.com

Zabar’s
2245 Broadway
New York, NY 10024
zabars.com

22 commentaires sur New York gourmand

  1. bree13 4 décembre 2013 à 14 h 08 min #

    ça fait rêver…

  2. valerie 4 décembre 2013 à 14 h 25 min #

    Bonjour.
    Votresalon de thé est-il fermé? Si oui, avez-vous l’intention d’en ouvrir un autre ou de cuisiner ailleurs car j’adorai ce lieu et il va me manquer?
    Avez-vous mangé des hamburgers à la viande ou végétarien ou vegan?
    Très cordialement.

    • Guillemette 10 décembre 2013 à 21 h 48 min #

      Bonjour Valérie,

      A New York, on a mangé des burgers à la viande, généralement le classique cheeseburger : je ne suis pas très viande rouge, mais toutes les viandes hachées qu’on a pu gouter étaient excellentes !

      Le salon gourmand est encore ouvert pour quelques semaines sous mon enseigne, mais je n’y suis plus impliquée ni de prêt, ni de loin, depuis le 16 novembre. Une situation un peu particulière ;-)

      Je n’ai pas encore de projet précis pour 2014, mais plein d’idées… A suivre ;-)

      Merci pour votre message :-)

  3. argone 4 décembre 2013 à 15 h 14 min #

    merci pour toutes ces bonnes adresses, du vrai, du testé par Madame Guillemette en personne, on peut y aller autrement dit les yeux fermés !!! je garde précieusement en cas de nouveau voyage à New York ! bizz bizz

  4. Julia 4 décembre 2013 à 16 h 05 min #

    c’est un bonheur de regarder des photos de NY et encore plus qd il s’agit d’adresses gourmandes, merci pour la decouverte de ceux que je ne connaissais pas, en esperant y retourner pour les tester!!!
    une adresse que j’ai beaucoup aimé c’est la boulangerie de Jim Lahey !

  5. Asmara 4 décembre 2013 à 16 h 54 min #

    Après mon séjour de Noël dernier, voici quelques gourmandises que j’ai trouvé top !
    – Baked by Melissa : des tout petits, très petits, trop petits cupcakes mais avec un goût terrible ! Préférence pour le coco et le peanutbutter
    – Sarabeth’s : idéal pour un brunch de folie avec pancakes, scones, omelette et des pumpkin muffin ! (Upper west side, mais il y en a d’autres)
    – Caffe Roma : un bout de sicile où y déguste un vrai latte machiatto et des cannoli très miam (Little Italy)
    C’est tout ce qui me revient à l’esprit et merci Guillemette pour ces bons plans gourmandise!
    PS : petit regret pour ton salon de thé, moi qui comptais revenir un séjour à Lyon rien que pour ca! Hihi bonne continuation, bon succès, et peut être te retrouvera t’on à Paris ?

    • Guillemette 10 décembre 2013 à 21 h 51 min #

      Merci Asmara pour ton message c’est adorable ! Pour les projets, rien de déterminé pour l’instant ;-)

      Et merci pour toutes ces adresses, il faut absolument qu’on y retourne !!!

  6. Lucille 4 décembre 2013 à 20 h 49 min #

    quelle horreur de regarder cette article lorsqu’on est en train de manger de la soupe … ca donne tellement envie !

  7. souris liberty 4 décembre 2013 à 22 h 46 min #

    Ces belles photos donnent vraiment envie de s’évader à NY et de tester toutes ces adresses alléchantes!

  8. eve et sa pomme 5 décembre 2013 à 13 h 13 min #

    Quelle chance d’avoir pu faire un si sympathique voyage. J’ai hâte de te voir et écouter le récit de ce séjour devant une tasse de thé et un de tes gâteaux bien sûr :-)
    Bises et j’espère à très vite !

  9. Sandrine 6 décembre 2013 à 12 h 11 min #

    ça fait trop trop envie !

  10. Monique 12 décembre 2013 à 15 h 09 min #

    Je voulais juste te feliciter sur ton bon gout impeccable puisque j’adore moi aussi tous les endroits que tu as mentionnes :-) Sauf que j’avoue que je n’ai jamais bu de cafe a Third Rail Coffee. Mais dis donc, tu y etais quand? On a du se croiser? En tout cas ca va me faire tout bizarre de venir a Lyon et de ne plus manger chez Guillemette :-( J’ai hate de voir ton prochain projet par contre!

    PS – si tu comptes faire un autre NY trip, je te filerai des adresses suivant ce que tu as envie d’essayer!

    • Guillemette 13 décembre 2013 à 14 h 35 min #

      Coucou Monique, effectivement on a du se croiser, je suis rentrée fin novembre, quand j’ai vu tes photos sur FB quoi ^_^
      J’espère qu’on pourra refaire bientôt un petit séjour à NY, y a tellement de choses qu’on a pas eu le temps de faire… Je ne manquerai pas de te demander des adresses :-)
      A très bientôt j’espère !

  11. Natie75 19 décembre 2013 à 19 h 15 min #

    Merci pour toutes ces bonnes adresses, on sera où aller la prochaine fois qu’on partira à NY ! Et tes photos sont superbes ! D’avance de très bonnes fêtes de fin d’année !

  12. mampetitpois 3 janvier 2014 à 21 h 48 min #

    Bonjour Guillemette,
    Le cup cake chez Magnolia est-il toujours garni d’un glaçage au buttercream ? J’ai psychologiquement un peu de mal avec cette crème même si je n’en ai jamais goûté…

    • Guillemette 6 janvier 2014 à 20 h 46 min #

      Je crois que oui… J’ai moi aussi de gros à-prioris sur la buttercream… Mais quand elle est bien faite, c’est plutôt super bon, si si !

  13. mampetitpois 7 juillet 2015 à 16 h 53 min #

    Bonjour Guillemette,
    Serait-il indiscret de te demander où tu logeais à Brooklin ? Nous prévoyons d’aller à Montréal et NY en Août et je compte bien utiliser tes bonnes recommandations. Mais comme je cherche aussi un logement, j’ose et te demande. Idéalement, on cherche un appartement et s’il était chouette et bien situé, ce serait parfait ! étais-tu contente de ton lieu de villégiature ?

    Merci !!
    Séverine

    • Guillemette 8 juillet 2015 à 9 h 26 min #

      Bonjour Séverine,
      On logeait au NU Hotel, on avait pas réussi à trouver un appart qui nous convenait/ dans un quartier bien, du coup on s’était rabattu sur cette option. Il se situe dans un super quartier à Brooklyn, Cobble Hill, où on a adoré se balader ; il y a plein de petits cafés pour les petits déj ! L’hôtel était très bien mais un peu cher (New-York quoi !)
      Tu as trop de la chance, j’y retournerais bien !!!

      • mampetitpois 14 juillet 2015 à 17 h 24 min #

        Merci Guillemette !
        Nous avons finalement trouvé un appartement à Harlem. Effectivement un peu cher mais comme tu le dis toi aussi, rien n’est vraiment bon marché et puis nous avons cassé notre tirelire.
        Je garde précieusement toutes tes bonnes adresses et je compte malgré tout aller à Brooklyn même si nous n’y logerons pas.
        On est super contents !
        See you p’têtre sur Instagram ;-)

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