Commentaires sur : Gâteau au chocolat mousseux de Laurence Salomon

Par : Guillemette

Guillemette — Sun, 16 Oct 2011 08:45:28 +0000

J’utilise du 64%…
Mais entre 55 et 65, ça me semble parfait pour cette recette !

Par : manue

manue — Sun, 09 Oct 2011 20:01:47 +0000

merci pour cette recette que je vais essayer.. il faut du chocolat noir à combien de % de cacao?

Par : Ctinie

Ctinie — Sun, 05 Apr 2009 19:50:08 +0000

Bonjour,
je ne suis pas très douée encore pour les termes: mais où peut-on trouver du chocolat de couverture SVP?
Merci pour votre blog!

Par : Guillemette

Guillemette — Tue, 17 Mar 2009 23:47:42 +0000

Cathy, il faut que les caissettes soient quand même assez rigides, sinon les gâteaux vont facilement se déformer ;)

Par : cathy

cathy — Tue, 17 Mar 2009 17:03:32 +0000

J’ai bien envie d’essayer, sauf que je n’ai pas les mini moules…..pourrais-je faire mes 8 petits gâteaux dans des caissettes en papier ? qu’en pensez-vous ?
Merci.

Par : palaisdeslys

palaisdeslys — Tue, 17 Feb 2009 08:24:58 +0000

Le fameux gâteau de Laurence, il va falloir que je l’essaie pour l’adopter réellement! En barre, c’est très tentant!

Par : Sylvie

Sylvie — Wed, 04 Feb 2009 21:33:33 +0000

C’est sur, les photos donnent envie d’essayer !

Par : feenomenale

feenomenale — Thu, 29 Jan 2009 16:36:21 +0000

super joli ce gâteaux! la photo montre vraiment le mousseux

Par : 56oceane

56oceane — Sat, 24 Jan 2009 22:56:38 +0000

Je confirme, ce gâteau est un pur délice!
J’ai accompagné le mien d’une crème poire amande (à voir sur mon blog), et je crois qu’on peut le décliner à pas mal de sauces!!
Ta présentation, en tout cas, est une des plus belles que j’ai vue!

Par : Petits gateaux mousseux au chocolat, d’après la recette de Laurence Salomon « Babelutte etc…

Wed, 21 Jan 2009 08:34:26 +0000

[...] dont la recette court sur tous les blogs du web culinaire (chez Clea, Mercotte, Anaik, et tout les autres…), et que j’ai testé hier soir, ayant tout les ingrédients sous la main, pour une [...]