LE fondant au chocolat !
Première recette oblige, voici LE grand classique : le fondant au chocolat mi-cuit, tout coulant à l’intérieur ! Un pur moment de bonheur ! Il peut être servi avec une crème anglaise, mais est parfait nature…
Pour 6 fondants :
100g de chocolat à 62% de cacao
100g de beurre
90g de sucre
45g de farine
3 oeufs
Préparation :
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Dans un petit bol, mélanger le sucre et les oeufs jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.
Ajouter le chocolat, puis la farine.
Faire cuire à 190°C pendant une dizaine de minutes.
La réussite du fondant dépend beaucoup du chocolat : les meilleurs résultats que j’ai obtenu sont avec du chocolat Valhrona, de l’extra bitter ou du caraïbes.
........................Publié le Jeudi, 6 octobre 2005 à 23:32
Dans : Gâteaux et cakes, Recettes
23 novembre 2008 à 19:21
Thank you you have a great web site!!!
28 novembre 2008 à 17:38
Hello Id Like to get somewhere you this be filthy rich-be convinced of avid !
How with fiat to we try something a impecunious man being this anon a punctually ?
perbefall something like this ?
http://www.glory596.com
3 décembre 2008 à 19:03
разработка сайтов метро Нахимовский проспект зультатов поиска (это максимум 20-30 первых результатов), сочтет такую выдачу абсолютно нерелевантной и будет прав.
Таким образом, важно не только обеспечить достаточную точность поиска, или релевантность всего объема найденных по запросу страниц, но и правильно расположить релевантные результаты в выдаче, т.е. обеспечить правильный порядок, или ранжирование, результатов поиска.
Ранжирование
Ранжированием называется упорядочивание результатов поиска по их релевантности. Каждая поисковая машина имеют свою “формулу релевантности” для веб-страниц.
В нее входит учет наличия искомых слов на странице, учет плотности этих слов по отношению к остальным словам, наличие компактных вхождений искомого словосочетания, искомых слов в особых текстовых элементах повышенной важности (например, в заголовках) и т.д.
Подробнее об этих факторах ранжирования рассказывается в главе 11 “Внутренние факторы, от которых зависит положение сайта в результатах поиска” и главе 13 “Авторитетность сайта и ссылочное ранжирование”, а здесь стоит только заметить, что не существует единой формулы релевантности не только для всех поисковиков, но и для одного конкретного поисковика, потому что эта “формула” непрерывно развивается и дополняется разработчиками поисковика. Возможно, в эту самую минуту, когда вы читаете эти строки, разработчик Рамблера или Яндекса добавляет какой-то совершенно новый фактор ранжирования в алгоритм своей поисковой машины, чтобы в очередной раз кардинально улучшить качество ранжирования…
Кроме упомянутых сведений о составе и релевантности текста на самой странице, поисковики анализируют также позицию страницы в общем пространстве Интернета, а именно – авторитетность страницы, которую они вычисляют по количеству ссылок на нее с других сайтов.
Что такое ссылочное ранжирование (PageRank)
Как уже говорилось выше, поисковые машины анализируют структуру ссылок веб-страниц друг на друга. Таким образом выясняется авторитет отдельных страниц (и сайтов в целом) среди сетевого сообщества, среди тех, кто создает сайты и делает на них ссылки на другие сайты.
Опять-таки сама по себе эта идея не новая – она представляет собой автоматизацию довольно старой идеи индекса цитируемости, который используется в научном мире для вычисления авторитета ученого. Идея проста – кого больше цитируют и на кого чаще ссылаются, тот авторитетен, а его работы, очевидно, больше нужны человечеству. Тот же, кого цитируют меньше, человечеству менее интересен.
18 février 2009 à 3:08
Новый способ давления на кандидата на пост Главы г. Химки
Новый способ “наказать” тех, кто посмел участвовать в выборной кампании не на стороне действующей власти изобрели правоохранительные органы г.о. Химки.
Руководствуясь не нормой закона, а чьей-то “волей” сотрудники милиции решили “проверить” все фирмы, внесшие денежные средства в избирательный фонд неудобных кандидатов.
Начались “проверки” с телефонных звонков – где директор, сколько человек работает на фирме. После чего последовали “письма счастья” с просьбой предоставить всю бухгалтерскую документацию, учредительные документы фирмы, и даже, план экспликации БТИ.
Такие запросы химкинским фирмам рассылает 1 отдел Оперативно-розыскной части № 9 Управления по налоговым преступлениям ГУВД Московской области за подписью начальника подполковника милиции Д.В. Языкова.
И всё это в то время, когда Президент дал прямое указание правоохранительным органам о прекращении всех незаконных проверок малого и среднего бизнеса. С это целью внесены изменения в Федеральный закон “О милиции” – из статьи 11 этого закона исключены пункты 25 и 35, на основании которых ранее правоохранительные органы имели право проверять финансово-хозяйственную деятельность предприятий.
Видно, об изменениях действующего законодательства местные правоохранительные органы не уведомлены. И не смотрят телепередачи с выступлениями Президента.
Может быть, эта публикация подвигнет их к исполнению указаний Президента, а также к изучению и соблюдению действующего законодательства
7 mars 2009 à 22:29
Bonjour,
Juste pour vous feliciter de toutes ces recettes qui font mon bonheur et celle de mon entourage !
Sympa aussi les illustrations qui donnent faim au coup d’oeil.
Merci.
4 mai 2010 à 12:33
ça à l’air délicieux mais ce n’est pas un fondant mais un mi-cuit au chocolat ça n’a rien a voir!!
6 mai 2010 à 18:46
Oui Lizet, je sais bien, il faudra que je change ^^
Ce billet date d’il y a 5 ans, depuis je suis moi aussi folle quand on mélange fondant, coulant, mi-cuit etc ;)
14 juillet 2010 à 17:55
délicieux et facile à faire, c’est ma fille de 10 ans qui l’a réalisé