Les recettes contenant l'ingrédient "tofu soyeux"
Carrés fondants aux framboises et au chocolat blanc
Voilà un petit dessert tout simple qui a fait sensation lors de l’un de nos derniers dîners entre filles, que nous voulions léger mais savoureux… Soit, la présence du chocolat blanc ne fait pas de ces petits carrés le plus light des desserts, mais l’utilisation du tofu soyeux limite les dégâts, et apporte une texture […]
Mousse crémeuse au chocolat et au tofu
Bien que je reste persuadée que nul ingrédient ne peut remplacer beurre, crème, bref tout ce qui se trouve dans la pâtisserie traditionnelle, je m’intéresse de très près aux produits plus sains (laits végétaux, purées d’oléagineux…) : ils permettent de varier les saveurs et d’obtenir des desserts différents, mais tout aussi bons ! Après la […]