Lorsque Elvira nous a proposé de présenter les « Saveurs de nos Terroirs », l’idée m’a tout de suite plus, jusqu’à ce que je commence à réfléchir à ce que je pouvais bien choisir… J’ai repensé à ce que je mangeais petite, et finalement c’est le matefin à la pomme qui m’est tout de suite […]
Matefin à la pomme Lire la suite »
C’est la pleine saison des pommes, et on les retrouve cuisinées sous une multitude de formes dans la blogosphere ! Crumble pour Helene, tiramisu chez Clemence, clafoutis-tatin chez Alyss, jalousies pour Mimine et meme… dans un potage (pomme/potimarron, j’ai hate de tester !) chez Micheline ! J’avais pour ma part envie d’un dessert tout leger,
Biscuit fondant aux pommes Lire la suite »
Loin des tartes aux pommes gélifiées des pâtisseries, voici LA meilleure tarte aux pommes du monde, celle de ma maman ! Une très fine pâte brisée (si peu travaillée qu’elle est légèrement feuilletée), une fine couche de pommes, quelques noisettes de beurre, un peu de sucre et au four ! Même si la recette paraît
Tarte aux pommes Lire la suite »