Les recettes contenant l'ingrédient "poires"
Gâteau crumble aux poires et au chocolat
Aux Etats-Unis, un de mes desserts préférés était le cobbler aux myrtilles : un gâteau moelleux, une couche de fruits et une couche de biscuit croustillant, comme un crumble. Je ne sais pas pourquoi il m’a fallu plus de 6 ans pour en faire une version au chocolat ! Mais c’est chose faite depuis la […]
Gâteau caramélo-poires
Tout comme Valérie, dès que j’ai vu le caramélo-pommes de Véro, j’ai tout de suite flashé : il faut dire qu’avec les ingrédients qui le composent (pâte d’amande, caramel…), ce gâteau avait tout pour me plaire ! Pourtant, ce n’est que maintenant (c’est-à-dire… deux ans après !) que je me suis décidée à enfin le […]
Tartelettes chocopoires
Voici les petites tartelettes chocolat poires que j’avais fait cet été lors de la venue de Marie-Laure ! Ma sœur avait repéré la recette chez Véro, et j’avais opté pour la mini mini version, comme elle le conseillait ! Et à la place des pommes, des poires, parce que le mélange amande cacao poire me […]
Clafoutis tiède aux poires et aux framboises
Encore une recette inspirée d’un livre de Pierre Hermé ! A la base, c’est un « clafoutis » aux griottes, que j’ai remplacées ici par des poires et des framboises. Je mets clafoutis entre guillemets, car le résultat obtenu est bien différent d’un clafoutis classique : la présence de pain de mie et de blancs […]
Tarte amandine aux poires
Après avoir essayé beaucoup de tartes aux poires, voici celle que j’ai définitivement adoptée : une délicieuse tarte amandine aux poires que je dois à Lolie ;-)