Une recette de scones qui continue d’agrandir la collection : après les classiques, les citronnés, les peanut butter + chocolat, et les salés, voici les scones à la banane et aux pépites de chocolat, très librement adaptés de la recette de How Sweet It Is, qui voulait retrouver le goût de banana bread dans des […]
Scones à la banane et aux pépites de chocolat Lire la suite »
Si les recettes de gâteaux contenant de la banane ont en général tendance à me laisser de marbre, il suffit que les mots magiques « ROTIES » ou « CARAMELISEES » soient collés derrière le mot « bananes » pour tout de suite susciter davantage d’intérêt. Quand Pascale a présenté son cake aux bananes rôties, il ne m’a donc pas fallu
Cake aux bananes rôties et aux noix de pécan Lire la suite »
Trouvée chez the Brown-Eyed Baker, voici ma recette coup de coeur du mois, et on-ne-peut-plus-d’actualité avec cette chaleur : une glace aux bananes caramélisées ! Une glace simplissime à réaliser, hyper savoureuse… Et idéale pour réaliser des coupes glacées façons banoffee : un peu de crumble, deux boules de glaces aux bananes caramélisées, un peu de crème fouettée
Glace aux bananes caramélisées Lire la suite »
C’est le retour du froid, des thés chauds de l’après-midi… Et des muffins qui les accompagnent ! J’ai mis longtemps à trouver la base parfaite, qui donne des muffins humides et légers comme je les aime… Voici une version bananes et Daims (les petites tueries au caramel et au chocolat au lait), deux ingrédients qui
Muffins aux bananes et aux Daims® Lire la suite »
Les petites crèmes au chocolat toutes simples font très certainement partie de mes desserts favoris. Cet hiver, je me suis amusée à en préparer différentes sortes : des natures, des épicées, des fruitées… Dans la catégorie fruitée, la palme revient aux petites crèmes chocolat et mangue, une association dont j’use et abuse, suivies par des
Petites crèmes au chocolat et à la mangue Lire la suite »
Encore une fois, c’est Valérie qui m’a fait découvrir cette petite crème aux bananes, amandes et caroube réalisable en 5 minutes top chrono, que je refais régulièrement pour mes petits-déjeuners. Lors d’un dîner, j’ai voulu mettre à l’honneur la caroube, en servant ces crèmes avec des biscuits aux amandes et à la caroube. J’avoue être
Petites crèmes aux bananes, amandes et caroube Lire la suite »
Pour accompagner la carte postale de « Pôste Gourmande » d’Aurélie, j’ai choisi une recette découverte aux Etats-Unis : les « bars » ! Tout comme les cookies, il existe un nombre infini de recettes et de variantes, ma préférence allant vers les « Almond toffee and chocolate bars », ainsi que vers cette version
Banana & Chocolate Chip Bars Lire la suite »
Une nouvelle recette tiree non pas du livre mais du site du livre : Cookies, Muffins et co de Pascale. On obtient un cake bien moelleux et ideal pour mes petits dej’ actuels ! Merci pour cette nouvelle recette !
Cake a la banane et au chocolat de Pascale Lire la suite »
Voici un des meilleurs desserts qu’il soit – le banoffee. Le mélange chocolat/banane/caramel/biscuit au beurre salé est à tomber ! Le dessert anti-régime par excellence :o) Une recette encore tirée du livre « Je veux du chocolat » de Trish Deseine, qui peut aussi être présenté dans des verres.
Trois bananes s’ennuyaient dans leur corbeille à fruit… Et puis j’ai vu passer un « banana bread » dans une série que j’étais en train de regarder… Et puis je me suis rappelée d’une recette que j’avais vu sur « Le sens du goût » et qui m’avait fait très très envie… Et voilà le résultat ! Merci Claire