Les recettes "Gâteaux et cakes"

Cotton soft japanese cheesecake

Cotton soft japanese cheesecake

Encore une recette découverte grâce à Céline ! Un cheesecake un peu particulier, qui n’a pas de base biscuitée, mais qui est léger, tout léger… Servi avec un coulis de framboise, c’est un bonheur !

Lire la suite · 6 commentaires
Gâteau tout simple au chocolat amer

Gâteau tout simple au chocolat amer

Tout est dans le titre… C’est un de mes gâteaux au chocolat préféré, il n’est pas trop lourd, mais bien chocolaté, tout pile comme il faut ;-) Il est extrait d’un de mes livre préférés : « Les gâteaux de Mamie« .

Lire la suite · 3 commentaires
Coulant ou mi-cuit au chocolat

Coulant au chocolat

Première recette publiée sur ce blog oblige, voici un grand classique, probablement mon dessert préféré : le coulant au chocolat, appelé aussi mi-cuit ! Un pur moment de bonheur :) Il peut être servi avec une crème anglaise, mais est parfait nature…

Lire la suite · 7 commentaires