Les recettes "Friandises"

Truffes au praliné

Truffes au praliné

Après Anne de Papilles et Pupilles et Fabienne de Eggs & Mouillettes, Soho m’a demandé de répondre à son fameux petit questionnaire gourmand… Je suis très honorée qu’elle m’ait choisit pour être sa nouvelle « star »… mais je me dois quand même de rétablir une vérité ! Soho, c’est d’abord ma star a moi, […]

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Confiture de lait

Lemon curd et confiture de lait pour paniers gourmands

Avant tout, je tiens à vous souhaiter une très belle année 2007 pleine de bonheur ! Et là je me rends compte que cela fait un p’tit bout de temps que je n’ai pas posté de recette… J’espère bien me rattraper ces prochains jours ! Pour ce Noël, je me suis moi aussi lancée dans […]

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Caramels mous au chocolat noir et au beurre salé

Caramels mous au chocolat noir et au beurre salé

Une recette qui ne devrait pas exister tellement c’est bon ! Si vous voulez essayer la recette, je vous préviens, ces caramels sont hautement addictifs… A vos risques et périls ;o)

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Praliné maison aux amandes et aux noisettes

Praliné maison

Qui dit fêtes de fin d’année dit… chocolat… praliné… enfin pour moi en tout cas :-) Voici donc ma production de cette année, qui servira à faire des petits chocolats pralinés et des bûches (oui j’ai bien dit DES bûches !!!). Merci à Christine grâce à qui je sais faire depuis l’année dernière le praliné […]

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Croustillants aux amandes

Croustillants aux amandes

Voici une recette de petits croustillants multi-usages, pouvant tout aussi bien décorer des desserts, ou bien être dégustés à l’heure du thé ! Une recette extraite du site de Flore.

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Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

Voici la recette de truffes que je réalise chaque Noël depuis… plus d’une dizaine d’années !!! Je crois que je serais incapable de changer de recettes !

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