Financiers aux framboises

Dans ma période financiers, j’ai aussi trouvé cette recette délicieuse aux framboises ! Ceux-ci font l’unanimité à chaque fois que je les fais ! Merci Fanny !

300g de sucre glace
100g de poudre d’amandes
125g de farine ordinaire
1 sachet de poudre à lever
300g de blancs d’oeufs
180g de beurre noisette

Mélanger le sucre glace, la farine et la poudre d’amande. Ajouter le beurre noisette et les blancs.
Garnir des moules à financiers, disposer une framboise au milieu de chaque financier.
Mettre 8 min à 220°C.

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Publié le Vendredi, 21 octobre 2005 à 23:40
Dans : Biscuits, financiers, et macarons

Autres recettes avec : amandes, blancs d'oeufs, framboises