Les recettes "Cookies, Brownies et Carrés"

Après un nombre d’essais incalculable, voici la recette ultime des cookies américains comme je les aime : croustillants à l’extérieur et bien moelleux à l’intérieur ! Cette recette est un peu une synthèse de toutes les recettes que j’ai testées : notamment les « Nestlé Toll House » et les « Neiman Marcus« . Pourquoi ne pas les garder […]

Lors de mon séjour à New-York, j’avais craqué sur les triple chocolate cookies dégustés au Starbucks… Puis j’avais repéré une recette sur le dos d’un paquet de pépites au chocolat Nestlé, que j’avais essayé de mémoriser… Je ne garantis donc pas l’exactitude de la recette, mais en tout cas voici des cookies ultra chocolatés, bien […]

Des cookies tout moelleux comme je les aime ! Et pour avoir goûté les vrais de vrais de la boutique, je garantis que c’est (quasi) la même recette !