Chocolats ganache praliné & miel

Vu le nom de mon blog, on pourrait croire que je réalise souvent des petits chocolats pour offrir, pour présenter avec un café ou un thé, ou pour tant d’autres occasions. Et bien non, il faut savoir que je ne suis pas si patiente que certains le pensent, et les étapes de tempérage et d’enrobage de chocolats m’ennuient assez rapidement, sauf… sauf si je sais que le résultat en vaut VRAIMENT le coup !

Et après avoir goûté les chocolats fourrés au praliné et au miel que Bulle avait préparé, j’ai su que j’allais vite trouver le courage de me lancer dans ces étapes que je trouve habituellement fastidieuses : cette ganache est complètement addictive, et quand on regarde la liste des ingrédients… on comprend vite pourquoi !