Chez Guillemette…
Où quand mon rêve de salon de thé devient réalité !
Ouvert de 10h à 19h, pour un déjeuner, un brunch ou un goûter !
Le site est encore en construction, mais il y a la page Facebook sur laquelle on essaye de mettre des photos régulièrement…
11 rue François Dauphin, Lyon 2ème
tél : 04 78 37 06 41
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(Dès la semaine prochaine, le blog reprendra un rythme de publication normal ! Au menu, cupcakes aux myrtilles et à la crème de spéculoos, LE sorbet au chocolat noir, des barres au chocolat et au caramel…)
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Publié le Samedi, 10 septembre 2011 à 12:08
Dans : Blabla
10 septembre 2011 à 13:07
je ferais un saut chez toi pour les fêtes de fin d’année, je sais c’est encore loin :)
10 septembre 2011 à 13:42
Youpi !!!
10 septembre 2011 à 13:45
Je passe à Lyon plusieurs fois par an, j’en profiterai pour découvrir cette adresse. Félicitations pour ce projet gourmand !
10 septembre 2011 à 13:57
Trop bien!! Je viens dès que je peux!!!
10 septembre 2011 à 13:58
Félicitations! Je note l’adresse pour mon passage à Lyon!
Qqs questions: tu pourra nous mettre qqs autres photos de la déco? Es tu toute seule dans le salon? Possèdes tu un cap patisserie ou qqchose comme ça pour pouvoir vendre tes (merveilleuses) douceurs dans ton salon?
Merci de répondre surtout à ma première et dernière question! (la déco a juste l’air parfaiiiite)
Quelle chance ils ont ces lyonnais!
10 septembre 2011 à 14:20
Waaaahh, joli projet, tu vas faire envieuses ^^ Félicitations !!
Je note l’adresse également, pour le jour où j’irai à Lyon =D
10 septembre 2011 à 14:50
Félicitations pour la réalisation de ce projet ! Tout mes voeux de réussite Guillemette…
10 septembre 2011 à 15:44
Félicitations pour ce joli rêve concrétisé ! Biz
10 septembre 2011 à 15:54
Félicitations! Dommage que je n’habite pas dans le coin sinon vous m’auriez souvent vue! Peut-être un de ces quatre si je suis en balade par chez vous, qui sait!
10 septembre 2011 à 16:52
J’y suis allée ! :D
Trop bon :p
10 septembre 2011 à 17:30
Je note pour un prochain passage à Lyon ! :D
10 septembre 2011 à 17:47
Je suis de retour à Lyon demain… Je vais vite venir faire une p’tite visite!
10 septembre 2011 à 19:52
Mille et un bravo!!! Je te souhaite que du bonheur!! Moi qui ai toujours voulu me rendre dans la ville de la gastronomie, voilà une affaire qui pourrait bien me forcer à accélérer les choses! Mazel Tov!
Et les sneek a peek du lieu sont à tomber raide dingue!! Déja que j’adore ton bouquin, mais la c’est le summum!!
10 septembre 2011 à 21:12
Waouh!!! Moi je dis un grand bravo, c’est génial, comme je suis déçu d’être loin de Lyon car je suis sûr qu’on se régale et puis ça m’a l’air charmant et élégant. Bonne continuation Guillemette
10 septembre 2011 à 21:27
Yahou !!!
Bravo, félicitations et m… pour ce nouveau projet.
10 septembre 2011 à 21:40
ayé, je suis fan !
11 septembre 2011 à 00:39
J’ai hâte de voir le site, mais surtout d’y venir ! Encore bravo et plein de bises
11 septembre 2011 à 00:58
Génial j’habite à Lyon !!!!!!
Je passe dans la semaine ^^
Félicitations !!!
11 septembre 2011 à 07:42
hello,
félicitations! j’aime beaucoup ce blog, et je ne manquerais pas de passer! mais étant du nord ce ne sera pas tout de suite, l’adresse est notée et gardée précieuseument! en attendant je vais me contenter du site dès que possible.
bizz et bonne chance!
11 septembre 2011 à 10:25
Tu manquais à la librairie où j’ai pu tester tes talents. Je réalise souvent tes recettes qui sont toujours parfaites. Donc,une valeur sûre en perspective.
11 septembre 2011 à 15:12
Dommage que ca ne soit pas près de chez moi
11 septembre 2011 à 15:14
Félicitations pour cette ouverture » Chez Guillemette » je te souhaite le succès et beaucoup de réussite dans cette entreprise ( dommage que je n’habite plus la région )
A+++Une autre Guillemette
11 septembre 2011 à 17:52
Bravo, félicitation pour ce magnifique bébé :o))
12 septembre 2011 à 00:51
Alors là, j’en reste bouche bée!! Je suis vraiment très heureuse pour toi, c’est un merveilleux accomplissement. Quelle joi de pouvoir réaliser un rêve! J’ai hâte de pouvoir venir lors de mes prochaines vacances.
Encore félicitations!
Dela,
depuis Haifa ;-)
12 septembre 2011 à 19:09
Je suis ce blog depuis quelque mois deja et je ne m’en lasse pas !! Je ne rentrerai en France que pour Noel (je travaille a Dallas depuis 2 mois) mais j’irai a Lyon a la premiere occasion pour decouvrir votre salon de the ! Felicitations en tout cas !
12 septembre 2011 à 22:39
Youhou!!!!! ça y ai, un petit billet! j’ai été ravi de mon trop court passage dans ton super méga chouette nouveau chez toi, et de pouvoir te rencontrer! j’espère avoir à me déplacer de nouveau sur Lyon bientôt pour pouvoir gouter le salé. Et encore une fois le sucré! Miam miam miam! et vivement tes prochaines recettes!
13 septembre 2011 à 12:18
Félicitations, j’espère avoir l’occasion de venir vite chez toi !
13 septembre 2011 à 15:50
Félicitations, un endroit comme celui ci manquait à Lyon, je relie l’info via mon blog et en tant que lyonnaise je viendrais bien sur très prochainement déjeuner ou bruncher.
A bientôt et que tout se passe bien pour vous!
13 septembre 2011 à 17:18
Félicitations, ton salon de thé donne vraiment envie d’y aller et si c’est aussi bon que tes recettes, tu auras beaucoup de succés.
Même si je ne suis pas de lyon, je note l’adresse …
13 septembre 2011 à 20:39
Félicitations, ça m’a l’air d’être un salon de thé très raffiné et très plaisant ! Dommage que je ne sois pas sur Lyon, mais j’ai une copine là-bas, je lui envoie l’adresse direct ! Ca fait du bien de te revoir par ici, j’ai hâte de lire tes nouvelles recettes ! Bises, bonne soirée !
Delphine
13 septembre 2011 à 21:43
Excelllent! Je vais vite y aller! Je suis une énorme fan de ton blog et de tes recettes.
14 septembre 2011 à 15:35
Félicitations! Ce sera la prochaine destination pour un moment gourmand entre filles!
A bientôt!
16 septembre 2011 à 12:57
Magnifique ! Je ne suis jamais allée à Lyon mais si j’en ai la chance je ferais un tour OBLIGATOIRE dans ton salon de thé ! Ca a l’air tellement joli, cosy… à l’image de ton blog que je suis depuis longtemps. Bonne chance pour cette aventure :D
16 septembre 2011 à 17:26
Waouh je suis méga super contente pour toi. Si tes clients ont le droit à tout ce que l’on voit sur ton blog tu risques d’avoir une sacrée clientéle fidèle ! Bravo bravo. Bises
17 septembre 2011 à 15:53
Bravo, ce salon de thé est magnifique. Je te souhaite beaucoup de succés.
18 septembre 2011 à 06:03
[...] ado, tu riras peut-être autant que moi sinon passe ton cheminMercredi : j’ai découvert que Guillemette du blog Chocolat & Caetera vient d’ouvrir un nouveau salon de thé à Lyon qui a l’air cosy tout plein …si certaines ont envie un samedi après-midi d’aller [...]
18 septembre 2011 à 17:41
Wahou super, félicitation!!
la photo donne envie! je ne manquerai pas de passer la prochaine fois que je vais à Lyon
19 septembre 2011 à 13:20
Haaa j’ai eu des échos comme quoi ton nouveau chez toi était top ! Obligée la prochaine fois que je passe à Lyon, je viendrai te rendre visite !!
20 septembre 2011 à 16:25
Félicitations !!! Ca devrais marcher du tonerre avec toutes ses belles recettes que tu nous as fait découvrir, les gens vont adorer !!!! Je te souhaite plein de belles choses pour l’avenir !!!
21 septembre 2011 à 16:05
Félicitations Guillemette! C’est une tellement bonne nouvelle! Mais à la fois une évidence! Je te souhaite que du bonheur dans cet endroit rempli d’amour et de charme!
22 septembre 2011 à 19:41
Je suis « un peu » loin pour venir te soutenir…ce sera donc en pensees! Mais je te souhaite beaucoup de succes pour ton salon ! La deco est super, les recettes, on connait………pas de raison que ca ne marche pas!
22 septembre 2011 à 21:53
Félicitations! Je n’ai qu’un regret, ne pas habiter Lyon! Quelle bonne idée un salon de thé!
27 septembre 2011 à 17:40
J’ai été ravie de faire enfin ta connaissance. Je te rermercie pour ta gentillesse et au plaisir de se voir très vite pour papouter plus longuement. Bises
Isa
28 septembre 2011 à 17:13
Je suis passée dans ton salon le WE dernier. Vraiment super…Le brookies était excellent. J’ espère pouvoir gouter la guimauve la prochaine fois.merci beeaucoup.
28 septembre 2011 à 22:32
Felicitations!
Maria
Equateur
30 septembre 2011 à 21:07
Dommage que j’habite si loin! Mais promis, si un jour je fais un séjour à Lyon, je m’arrête obligatoirement chez vous car votre blog est un vrai plaisir des yeux et des papilles et je ne doute pas que ce salon de thé le soit aussi!
2 octobre 2011 à 12:05
UN ENOOORME MERCI général pour tous vos petits messages :)
J’espère vous accueillir nombreux au salon :)
gwenaelle : promis la prochaine fois y aura des guimauves, j’augmente la production !!
9 octobre 2011 à 21:44
Ton blog est le premier que j’ai suivi (il m’a donné envie d’en avoir un moi-même) et je suis très contente de voir qu’après le livre, tu réalises un rêve que beaucoup ont: ouvrir son propre salon de thé. Je ne doute pas du succès de cette entreprise. Je regrette seulement d’habiter « un peu » loin de Lyon (à Stockholm…)!
17 octobre 2011 à 16:22
Bonjour,
Jai juste halluciné en voyant un article dans le Bonbon !
Guillemette ouvre à Lyon. Ma ville et surtout …. MA Guillemette, celle que je suis depuis une bonne année sur le net et qui me fait baver avec ses recettes et ses magnifiques photos !!
Alors bien sur que je passerais :D
20 octobre 2011 à 12:38
Bonjour,
J’aimerai te contacter concernant ton salon de thé ms ton adresse mail ne veux pas apparaître. Pourrais me contacter pour que je puisse t’écrire. Merci beaucoup et bonne journée
Graziella
21 octobre 2011 à 17:34
Haaaaa !!!
Je suis allée déjà deux fois « Chez Guillemette », une fois avec une bande de copines, et une autre fois, seule , en tête à tête avec « La Délicatesse » de Foenkinos, et deux fois, cela a été un enchantement !!!
Bravo, bravo, pour le goût comme pour la déco des assiettes !
Quand à la guimauve avec le café, quelle merveille !
Heu, au fait, les Guillemette auraient-elles droit à une carte fidélité spéciale ???
Guillemette (!)
21 octobre 2011 à 23:06
A très bientôt Polynn alors :D
Guillemette : merci merci merci :)
Moi qui n’avais jamais rencontré de Guillemette, j’en vois plein au salon gourmand :D
Pas de carte de fidélité pour le moment mais… N’hésitez pas à vous présenter, qui sait ;)
22 octobre 2011 à 22:11
Guillemette, Marie Christine a bien fait d’aller déjeuner ce midi dans ton petit restaurant : les guimauves qu’elle en a rapportée sont une merveille. Légères, fondantes, parfumée, ma gourmandise et ma petite bedaine (oh… juste naissant ce petit ventre rond…) ne s’en lassent pas.
bien amicalement
jeff
25 octobre 2011 à 20:36
Mille mercis Jeff ! J’essayerai de faire d’autres parfums de guimauves pour la prochaine fois !
26 octobre 2011 à 23:46
félicitations !!!Bordeaux est un peu loin de chez toi mais si on passe dans le coin l’adresse est noté ça a l’air très sympa !!! longue vie à ton salon de thé !a très vite
28 octobre 2011 à 16:08
Je travaille aussi en restauration donc pas évident d’avoir un midi ou une soirée de libre pour venir manger. Mais je surveille la carte via facebook, et je sauterai sur l’occasion dès que possible :)
en attendant, je passerai surement avec mon chéri pour craquer sur des cupcakes. J’en ai entendu que du bien pour linstant
30 octobre 2011 à 14:30
Bonjour Guillemette,
Je suis ton joli blog depuis un moment et souhaite te féliciter pour ce superbe projet: c’est un changement de vie radical et je trouve qu’il te colle parfaitement à la peau. Je n’habite malheureusement par Lyon (marseille) mais lorsque je serais de passage je viendrais voir cela avec plaisir!
Bonne chance et bon succès (dont je ne doute pas)
2 novembre 2011 à 22:28
Merci encore à toutes vos petits mots sont vraiment adorables :)
J’espère vous voir très vite au salon, et surtout, présentez-vous ^^
4 novembre 2011 à 06:38
Trop fort !! Wahou, c’est grandiose. Excellente nouvelle. J’ignore si le site est actuellement dispo … je vais aller jeter un coup d’oeil ;) Felicitations a toi. Bises gourmandes et bon WE » Chez Guillemette « .
9 novembre 2011 à 20:27
Laurence, le site prend un peu de temps à être mis en place :(
Il devrait arriver en décembre !
Et merci merci merci !!!
11 novembre 2011 à 09:57
Ca y est, j’y suis enfin allée… et j’ai adoré!!
Petit compte-rendu enchanté ici:
http://deliciours.blogspot.com/2011/11/jai-teste-chez-guillemette-lyon.html
A très bientôt Guillemette, j’ai décidé de faire de ton salon gourmand ma cantine officielle lors de mes visites à Lyon!! ^^
11 novembre 2011 à 17:58
Hello!! Merci bcp pour le ptit mot sur mon blog, tu es très perspicace de m’avoir reconnue alors que je ne me suis mm pas présentée! En tout cas c’était délicieux, tout le monde a aimé les plats, la déco, le service. Bravo pour ce petit salon très mignon, je reviendrai avec plaisir !! Et merci pour le plat spécial sans gluten improvisé parfaitement !
13 novembre 2011 à 06:16
je découvre l’info, je te félicite de tout coeur ! bises chocolatées
17 novembre 2011 à 10:15
J’ai trop envie de venir chez toi moi maintenant! Moi aussi j’ai été ravie de faire ta connaissance! A bientôt steph
20 novembre 2011 à 18:07
Félicitations : bravo pour ce beau projet !!
Je passerai surement lors d’un séjour lyonnais :)
21 novembre 2011 à 20:51
Merci Julie et Sunny, et hâte de vous revoir alors ;)
Trinidad, Stephatable et Mathilde : je vous attends très vite ^^
4 décembre 2011 à 11:55
Félicitations, tu dois être aux anges ! Vu que je suis sur Lyon je vais en profiter pour passer !
5 décembre 2011 à 21:30
felicitation !! c’est bien de se réaliser dans ce que l’on aime.
20 janvier 2012 à 09:24
Je découvre ce blog aussi esthétique qu’alléchant. Bientôt étudiante et passionnée de cuisine et patisserie, quelle joie de savoir que vous êtes sur Lyon ! Comptez sur moi pour devenir une fidèle cliente dès le mois de Septembre ! :D