Biscuit fondant aux pommes
C’est la pleine saison des pommes, et on les retrouve cuisinées sous une multitude de formes dans la blogosphere ! Crumble pour Helene, tiramisu chez Clemence, clafoutis-tatin chez Alyss, jalousies pour Mimine et meme… dans un potage (pomme/potimarron, j’ai hate de tester !) chez Micheline ! J’avais pour ma part envie d’un dessert tout leger, et j’ai trouve mon bonheur avec cette delicieuse recette de biscuit fondant aux pommes qui porte tres bien son nom !
3 pommes
100 g de sucre
125 g de farine
2 oeufs
1 dl de crème fraîche
50 g de beurre fondu
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
Tamiser la farine et la levure dans une terrine. Ajouter les oeufs, le sucre, le beurre fondu et la crème fraîche. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Préchauffer le four à 180°C. Eplucher les pommes et les couper en fines lamelles. Beurrer un plat rectangulaire et verser la pâte. Disposer les lamelles de pommes en les enfonçant dans la pâte. Faire cuire pendant 35 minutes. Une fois cuit, saupoudrer de sucre vanillé et laisser refroidir dans le moule.
source : Stephanie sur cuisine-vegetarienne.com
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Publié le Dimanche, 8 octobre 2006 à 23:28
Dans : Gâteaux et cakes
Autres recettes avec : pommes
7 avril 2010 à 10:45
jespert que sa va être bon votre biscuit fondant aux pommes
13 mai 2010 à 00:02
coucou on peut pas mettre le sucre vanillé dans la préparation avant la cuisson??
17 mai 2010 à 17:07
Oui, si on veut, mais quand on le rajoute à la fin, quand le gâteau est encore chaud, ça forme une espèce de croûte vanillée ;)
8 juin 2010 à 14:57
Je me suis arrêtée sur ton blog et j’ai trouvé cette recette que je me suis empressée de tester… c’était super bon un vrai fondant aux pommes!!!!
Je me permet donc de mettre la recette sur mon blog et de faire un lien vers ton blog!!!
Bonne continuation, ton blog a plein de bonnes recettes que je testerais certainement!!!
à bientôt
Fanie
25 août 2010 à 21:46
succulant! ça fond dans la bouche ! miam miam :)
19 octobre 2010 à 20:23
je tenais juste à vous remercier de m’avoir fait fermer mon blog
19 octobre 2010 à 20:37
Bonsoir Krystèle,
j’ose espérer que ce message est une erreur ?
Je ne vois pas du tout à quoi cela fait référence ?
21 novembre 2010 à 18:30
Gâteau très bon que j’ai réalisé je le conseil à tout le monde !!!
21 novembre 2010 à 18:31
gâteau délicieux je l’ai fais et je le conseil à tout le monde
15 mai 2011 à 18:57
Alors, laisse moi te dire que je l’ai essayé et franchement il gééééééééééére !!! hmmmmm juste sucré comme il faut fondant et crémeuux au millieuu ! j’ai rajouté la pulpe d’une gousse de vanille, et le gout est plus prononcé !
16 mai 2011 à 13:18
Merci Emillie, ça fait longtemps que je l’ai pas fait ce biscuit fondant… Avec des cerises, ça doit être pas mal aussi, tiens !
20 mai 2011 à 19:34
Bonjour Guilmette,
Je suis la « Petite Marseillaise », tu te souviens de moi? a Venissieux, je venais piquer tes muffins :-) Depuis, je suis addict a ton blog, merci pour toutes ces merveilleuses recettes!
Pour ce biscuit craquant aux pommes, est-il possible de remplacer la creme fraiche par du lait ou du yaourt? Je veux le faire pour demain, mais pas de creme fraiche, et les magasins sont fermes (c’est Shabbat en Israel, ou j’habite!)
Merci mille fois, et continue de nous emerveiller
23 mai 2011 à 13:18
Bonjour dela,
Ouiii je me souviens ^^
Ton message me fait super plaisir, merci merci à toi !
Et désolée pour la réponse tardive… Je pense que tu as fait déjà un test… J’aurais opté pour le yaourt, qui remplace très bien la crème, tout en étant plus léger !
A tout bientôt !
29 octobre 2011 à 11:34
Ca va faire … 4 recettes que je teste de ton blog, et chacune d’elle ont été une véritable réussite ! Simple à réaliser, mais surtout excellente au final. Hier soir ça a été ce gateua aux pommes, et pour que ma petite soeur en redemande … c’est que c’est un chef d’oeuvre culinaire !Alors je tenais à te remercier, en esperant que tu continues a nous faire partager tes talents :)
8 novembre 2011 à 17:36
super ce petit biscuit que j’ai déjà fait 2 fois pour notre plaisir et le plaisir de mes amies. Merci du partage. Demain ce petit gâteau paraîtra sur mon blog et tu seras à l’honneur bisous à toi
15 novembre 2011 à 15:31
Bonjour, je suis tenté par cette recette mais j’ai une question : c’est bien 1/2 litre de creme fraiche ? Liquide et entiere ?
Cordialement.
23 janvier 2012 à 18:01
pour l’avoir réalisé je dois dire qu’il est super bon
Bisous et bonne soirée
27 janvier 2012 à 14:41
Il dans le four!!!! Je suis persuadée que comme toute les recettes que j’ai reproduit (que ce soit de ton blog ou de ton livre!!) il sera simplement merveilleux :). Bisouilles.
4 mars 2012 à 12:02
il est dans le four :-)
je découvre ton site et je teste pas mal de tes recettes en ce moment et je suis toujours agréablement surprise !
le we dernier nous avons dégusté les panna cotta noix de coco/banane… un vrai délice… et surtout… surtout les cannelés ! alors là succès garanti :-)
merci pour toutes ces bonnes recettes…
5 mars 2012 à 14:27
bonjour il est dans le four ,j’ai hate !
18 mars 2012 à 07:23
Merci pour cette délicieuse recette que je viens de publier sur mon blog
bonne journée
1 avril 2012 à 18:01
Légèrement croquant sur le dessus, fondant au milieu… ce gâteau est tout simplement parfait ! C’est la 6e recette de ton site que je teste et un fois encore je ne suis pas déçue !